早餐晚餐:Shakshuka

突尼斯式炖肉香肠,芥兰,和荷包蛋

鸡蛋,香肠,芥兰炖肉

沙舒卡是一种传统的北非早餐,由炖西红柿、辣椒、香料和水煮鸡蛋组成。它的意思是辣,这是一个俏皮的DIY方法,以保持凉爽在撒哈拉热。(汗越多,你就越冷静)。对我们来说,这是一顿温暖的大餐,能让人尖叫着吃上舒适的食物,非常适合过冬。突尼斯人称沙克舒卡早餐,但我加了香肠、菠菜和鹰嘴豆,更喜欢称之为晚餐。它的味道是如此的美味,配上硬面包来擦去蛋黄和沙司。如果需要的话,用勺子把准备好的粗麦粉(或不含麸质的米饭)舀到浅碗里。在蒸粗麦粉的中心打一口井,把抹布和鸡蛋舀到蒸粗麦粉的中心。

香肠番茄炖肉用水煮鸡蛋和鹰嘴豆

在10英寸深的平底锅中准备这个,并在餐桌上供应家常菜。如果你有单独的煎锅(如图),那么把抹布放在一个大的煎锅或锅里。在加入鸡蛋之前,用中火将抹布分给放在炉子上的单个煎锅,每个煎锅加入一个鸡蛋。菠菜可以用甜菜或甘蓝叶代替。

活动时间:45分钟
总时间:45分钟
提供4〜6

2汤匙特级初榨橄榄油,分
1/2磅热意大利香肠或香肠,切成1/2英寸厚
1个中洋葱,切碎,约1杯188bet真人
1大蒜瓣
2茶匙熏制辣椒粉
2茶匙甜椒
1茶匙孜然
1(28盎司),可意大利西红柿汁
1罐(14盎司)鹰嘴豆,沥干并冲洗
1茶匙盐,或口味
1至2茶匙哈里萨或辣酱,品尝

1束菠菜,茎被丢弃,叶粗碎
4至6下大的蛋
切碎的新鲜香菜或香菜装饰用

一。将1汤匙橄榄油放入深锅中,用中高热加热。加入香肠,四周涂上棕色,大约4分钟。用开槽勺子把香肠转移到一个衬着纸巾的盘子里。把锅里的油扔掉,但不要把锅冲洗干净。188bet真人
2.加入1汤匙橄榄油和洋葱煎锅和炒,中火加热直到洋葱开始软化,约2分钟,刮的任何棕色位。188bet真人加入大蒜,辣椒,小茴香和煮,直到香,约30秒,不断搅拌。188bet真人返回香肠的锅,并添加西红柿,鹰嘴豆,和盐。旺火调味组合和口味。如果有更多的热量需要,哈里萨辣酱或辣酱添加到味道。
三。用中低热将部分覆盖的抹布炖至略浓,大约20分钟,用勺子搅拌并打碎西红柿。加入菠菜炒至略萎蔫,约2分钟。188bet真人
四。用勺子在抹布上留下一个凹痕或坑。在一个小碗里打碎一个鸡蛋,然后轻轻地把鸡蛋滑进凹口。重复剩余的鸡蛋,注意不要重叠鸡蛋。盖上平底锅,用中火慢炖,直到蛋白凝固,但蛋黄仍然流淌,大约10分钟。188bet真人
5.取出的热量。服务家庭式或一个鸡蛋打入个人服务碗勺蔬菜炖肉。撒上切碎的新鲜香菜或香菜和黑胡椒的研磨。

黑与蓝莓克拉芙缇

有浆果?做一个克拉芙缇:

黑蓝莓

如果你有更多的新鲜的夏季浆果,你不知道该怎么做(这是一个好问题),那么这里有一个很好的方法添加到甜点。Clafoutis(clah FOO tee)是一种法式法式法兰状甜点。这是轻和优雅的烤奶油面糊条纹和镶嵌着水果。这也是一个完美的懒惰烹饪食谱,是由很少的努力和一个简单的成分清单。你可以创造性地展示克拉福蒂斯。把它烤成家庭风格的蛋挞或浅层烤盘,或者为了晚餐派对的乐趣,把它分为不同的拉面。烹调时间会根据你使用的容器的大小而变化,所以只需烘烤克拉福蒂斯,直到顶部呈淡金色,奶油冻凝固。一个馅饼要花45分钟,拉面要花25分钟。随意混合和搭配你的浆果。这个配方使用蓝莓和黑莓的混合物。覆盆子和樱桃也很好吃。

黑蓝莓

活动时间:15分钟
总时间:40至55分钟
使六(6盎司)或一(10英寸)克拉芙缇

无盐黄油软化的润滑锅
1汤匙加1/3杯砂糖
6盎司新鲜蓝莓
6盎司新鲜黑莓
3大鸡蛋,室温
半杯半杯半杯
1/3杯通用面粉
1茶匙磨碎的柠檬皮,另加装饰用
1/2茶匙香草提取物
1/4茶匙杏仁提取物
1/8茶匙盐
装饰用糖粉

1.将烤箱预热至350°F。脂六(6盎司)浅ramekins(或一个(10英寸)的陶瓷挞锅)。撒上ramekins用1汤匙砂糖和挖掘出任何多余的。放置ramekins上烤盘。安排在ramekins一层中的浆果。

2.在打碗鸡蛋和糖直到轻和蓬松,约3分钟。188bet真人在低速时,混合在各半,粉,柠檬味,香草提取物,杏仁提取物,和盐直到刚刚结合。

三。把混合物倒在水果上。把克拉福蒂斯转移到烤箱里烘烤,直到顶部呈金棕色,奶油冻凝固,拉面烤25到30分钟(或蛋挞烤40到45分钟)。从烤箱中取出,放在架子上冷却。

4.食用前,撒上糖粉和装饰用额外的柠檬皮的克拉芙缇。即成略微温暖或在室温下。

30分钟晚餐:碳芦笋

易培根蛋面面食芦笋
在平底锅里做:意大利面和芦笋。

我最喜欢的烹饪器皿是我的铸铁煎锅:它在厨房设备部门一站式购物。不仅是铸铁煎锅在炉灶方便,你可以在烤箱,甚至在烤架上使用它。昨天晚上,我用我的锅,使这个简单的培根蛋面面条菜。

培根蛋面是鸡汤意大利版 - 为所有年龄一句安慰的菜 - 和它由面食的腌猪肉(风干猪面颊肉)或咸肉,鸡蛋和磨碎的羊奶酪GADS的光滑酱护送。该方法快速。它依赖于从刚煮熟的面条充分煮熟鸡蛋和融化的奶酪的热量,而酱受到剧烈的搅动,防止蛋扰。从开始到结束,这个菜可以在不到30分钟内刮起了一阵。

我经常混合蔬菜到我的培根蛋面,其中添加额外的魅力的菜,让我打电话给它一碟家庭餐,充满了从蔬菜营养。豆豆是一个全年的竞争者,因为冷冻豌豆可以很容易地添加到混合物中。在春天,不过,我想补充新鲜的芦笋。

芦笋培根蛋面

活动时间:25分钟
总时间:25分钟
发球4

8盎司厚的培根,切成1/2英寸的小块
2个大鸡蛋,室温
1杯精细磨碎佩科里诺罗马诺干酪,加上更多的洒水
1磅猫耳朵
3/4磅薄芦笋,切成1英寸件
2瓣大蒜,切碎
1/2茶匙盐(可选)
1/2茶匙碎红辣椒片,或口味
现磨黑胡椒

1.库克熏肉分批在大煎锅中火加热直至脂肪呈现和熏肉是脆。转移腊肉用纸巾内衬板。当足够的冷静处理,掰成小块。倒掉所有,但2汤匙从煎锅脂肪。
2。把鸡蛋和奶酪放在碗里搅匀备用。
3.把一大锅盐水至滚沸。添加猫耳朵煮根据直到咬起来硬的包的指令;排水。
四。意大利面煮熟时,将芦笋、大蒜、盐和红辣椒片加入锅中。中火炒至芦笋鲜嫩酥脆,约2至3分钟。
5个。将去水的意大利面加入锅中搅拌混合。把平底锅从火上移开,迅速加入鸡蛋和奶酪,不断搅拌以覆盖意大利面,防止鸡蛋煮熟。把培根加入锅里,再搅拌一次。立即食用,并用额外的磨碎奶酪和新鲜磨碎的黑胡椒装饰。

复活节早午餐:芦笋,火腿,鸡蛋含羞草沙拉

芦笋沙拉tastefood188bet真人

这个周末复活节早午餐,你有没有被派去带上一盘春意盎然的食物来满足人群?我去年为复活节早午餐做了一份阳光明媚的沙拉。吃芦笋、火腿和鸡蛋是个不错的方法。除了喷上几口新鲜柠檬和一点橄榄油,你不需要在这三人组里再添什么了。如果你能拿到一束嫩绿色的菜心,那就把它们当作芦笋的床,用来吸收油和柠檬的精华。如果你有一些小药草在你的花园里展开它们的叶子,一定要把它们加到盘子里。

烤芦笋沙拉火腿脆皮蛋和
提供6至8

1种芦笋,木香端部修整
特级初榨橄榄油

现磨黑胡椒
1/2柠檬果汁
2盎司火腿
2个熟鸡蛋
4盎司混合青菜(如甘蓝、芝麻菜、水蛭、菠菜)

把烤箱加热到375华氏度,把芦笋铺在有边的烤盘上。在芦笋上淋一点橄榄油,然后转为外套。用盐和胡椒调味。在烤箱中烤至芦笋呈鲜绿色,脆嫩,10至12分钟,视茎粗而定。它们应该是脆嫩的,不要太松软(除非你喜欢那样,然后再煮一点)。从烤箱中取出并转移到盘子中冷却。把烤箱开着。

安排与内衬羊皮纸烤盘的火腿。烘烤在烤箱,直到枯萎和坚定的触感,约15分钟。188bet真人从烤箱中取出并冷却到触摸。该火腿将继续变硬当它冷却。当足够的冷静处理,打入碎片。

传播盛盘果岭。安排在果岭芦笋。挤柠檬在芦笋和果岭和淋上少许油汁。炉排鸡蛋过芦笋,然后撒上沙拉火腿碎片。新鲜黑胡椒配菜。如果你有在花园里任何新鲜的香草,如香菜,细叶或薄荷,随时在沙拉撕几片叶子和散射为好。

奶油培根酱

培根蛋面tastef188bet真人ood

〜面条培根蛋面带甜豌豆〜

如果有一个相当于意大利经典犹太鸡汤的话,我认为这将是意大利面培根蛋面。你不能得到比培根的高蛋俗气散发出浓烈的酱穿好面条一碗深更安慰。可选的另外甜豌豆到培根蛋面在我看来是必不可少的。豆豆添加新鲜和甜蜜的对位咸熏肉,同时提供蔬菜组件来调用这个在碗里全餐。在使A sating和舒缓餐 - 面条培根蛋面的腹部和灵魂。

红豆意粉

从意大利面的热量将有助于做饭时相结合的鸡蛋。务必从直接炉子热做掉,以防止鸡蛋扰。

1磅意大利面或布卡蒂尼

1汤匙特级初榨橄榄油
6盎司厚切腊肉,剪切1/2英寸的片
2个大鸡蛋
一杯山核桃芝士,再加上更多的洒
1杯(或更多如果需要的话)的冷冻甜豌豆,解冻
2瓣大蒜,切碎
1/2茶匙碎红辣椒片,或口味

把一大锅盐水烧开。加入意大利面,煮至凹陷。排水管。
当意大利面在烹调时,用中火在一个大平底锅里加热油。加入培根,搅拌使其分开,煮至脂肪变白,培根呈金棕色,大约4分钟。用开槽勺子把培根转移到一个衬着纸巾的盘子里。188bet真人
虽然熏肉是烹饪,拂在碗直到光滑的鸡蛋和奶酪;搁置。
起油锅排掉所有,但2汤匙脂肪。加入豌豆,大蒜和红辣椒片和煮熟,搅拌,爆香,约1分钟。188bet真人添加面食,搅拌大衣面条。从火上移开锅,并迅速加入鸡蛋和奶酪,不断搅拌大衣的面食和防止鸡蛋做饭。返回腊肉的锅,搅拌一次。与洒额外的奶酪即可食用。

烹调为了您的健康:芦笋含羞草与藜

芦笋含羞草tastefood188bet真人

~芦笋、藜麦、鸡蛋、柠檬、薄荷、橄榄油~

正如你所看到的,这是不是与早午餐友好香槟和橙汁饮料混淆了疯狂的可口的鸡尾酒。含羞草在法国烹饪术语是指精细磨碎或过筛硬熟鸡蛋常用于灰尘沙拉,蔬菜或作为缠着鸡蛋的组分。你可能会明白为什么雄辩头脑法语更愿意用“含羞草”一词来做这样的准备。它不仅富有诗情画意,妙趣横生,而且恰到好处:鸡蛋的金丝雀黄色蛋黄就像早春绽放的灿烂含羞草花。春天也是芦笋的时节,涂上含羞草的芦笋是一种流行而优雅的准备。我把这个菜谱再往前走了一步,把它变成了一道健康又清淡的主菜,在富含营养的藜麦中加入橄榄油、柠檬和薄荷。我敢说,它会成为任何早午餐菜单的一个极好的补充-伴随着香槟和橙汁(自然)。

藜麦芦笋
发球3到4

一杯红藜麦

特级初榨橄榄油
1磅薄芦笋,木质末端修剪
果汁和1/2柠檬皮
2至3汤匙切碎新鲜的薄荷
1个大鸡蛋,个煮
海盐片

把藜麦,2杯水和1茶匙盐放在一个中等大小的平底锅里。煮沸,然后将热量降至中低温。用文火煮至藜麦变软,释放出白色的“尾巴”。排水并转移到碗中。加入1汤匙橄榄油,搅拌均匀。放在一边稍微冷却一下。

加热烤箱肉鸡。把芦笋放在一层烤盘上。淋上橄榄油,用盐轻轻调味。转身穿上外套。在最上面的架子上烤至酥脆嫩滑,2至3分钟,摇动平底锅一次。

在藜麦中加入1汤匙薄荷和1茶匙柠檬皮。搅拌混合。把藜麦舀到盘子里。把芦笋放在藜麦上面。把1/2柠檬汁挤在芦笋和藜麦上。把鸡蛋压过筛子,筛子上有中等大小的孔。撒上海盐片、薄荷和柠檬皮。在温暖或室温下食用。

梨杏仁

~简单的梨杏仁蛋糕~

你以为我辛勤劳作这道点心,但我没有。而你也不会。克拉芙缇是一个艺人的最好的朋友。如果你正在寻找一个优雅的甜点完成一餐 - 这是令人欣慰和质朴,但能容纳它自己的最好的中国,以下看中牛柳晚餐,比没有进一步看比克拉芙缇。由最简单的成分(糖,鸡蛋,奶油),并展示了本赛季的巅峰水果,克拉芙缇意味着比实际需要的多了很多的时间和飞牌赫克。换句话说:他们是一个艺人的最好的朋友。文件这一个节日和党的季节。

梨杏仁

这个菜谱的灵感来自伊娜·加滕的菜谱(坦率地说,在娱乐方面,她是另一个最好的朋友)。根据季节的不同,可以随意替换其他水果,如夏季浆果和樱桃、李子和杏。发球6。

1汤匙黄油
3超大鸡蛋,在室温下
1/2杯砂糖
1/3杯通用面粉
1杯浓奶油
1/2杯全脂牛奶
1/2茶匙香草提取物
1/2茶匙纯天然杏仁香精
1/2茶匙粗盐
1汤匙梨白兰地或杏仁利口酒
3至4个成熟但结实的Bartlett梨,去皮,去核,薄片
1/4杯杏仁片
糖果糖喷粉

烤箱预热到375华氏度。在烤盘或深烤盘上涂黄油。把鸡蛋和糖放在装有桨叶附件的电动搅拌器中搅拌3分钟,直到松软。加入面粉,奶油,牛奶,香草和杏仁提取物,盐和白兰地。低速搅拌以彻底混合。把梨片放在烤盘里,稍微重叠。把奶油冻倒在梨上。撒上杏仁片。烘烤至顶部呈金黄色,奶油冻凝固,25至35分钟。从烤箱中取出,放在架子上冷却。在温暖或室温下食用。撒上糖果糖和188bet真人鲜奶油。

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