石榴釉婴儿背排骨

秘诀就在于用这些黏糊糊的、手指舔着婴儿背部肋骨的酱汁。
石榴漆婴儿后排骨

今天是阵亡将士纪念日周末,如果你还没有机会去户外烧烤,那么现在是时候把烤架上的灰尘掸掉,呼吸新鲜空气,煮一盘脆皮的粘排骨了。说到这些婴儿排骨,秘诀就在调味汁里。浇上石榴糖蜜后,浇上和蘸上的酱汁会产生一层又甜又皱的釉面,确保排骨脆到手指在火上舔着美味。没有烤架?别担心!你也可以在烤箱里做这些排骨。

石榴糖蜜是中东美食的主食。这是一个光滑的石榴汁,糖,柠檬还原,一个伟大的添加卤汁,酱汁,调味料,甚至饮料。在超市和专卖店的国际区有售。你也可以把一夸脱(4杯)未加糖的石榴汁和1/2杯糖,以及2汤匙的新鲜柠檬汁放在一个中等大小的平底锅里一起煮。用中低热煮至果汁约1 1/4杯,浓稠,约1小时。稍微冷却糖浆(冷却后糖浆会继续变稠),然后在冰箱的玻璃罐中保存3个月。188bet真人

糖醋石榴漆排骨

活动时间:25分钟
总时间:约3 1/2小时188bet真人,加上腌制时间
发球4到6

摩擦:
2汤匙盐
1汤匙砂糖
1汤匙红糖
2茶匙孜然粉
2茶匙新鲜磨碎的黑胡椒粉
1/2茶匙辣椒粉

2排婴儿背排骨

沙司:
2个蒜瓣,切碎
1/2杯石榴糖蜜
1/4杯番茄酱
2汤匙苹果醋
2汤匙红糖
1汤匙Sriracha
1茶匙细碎新鲜去皮生姜
1/2茶匙孜然粉
1/2茶匙甜辣椒粉
1/2茶匙盐
1/2茶匙新鲜磨碎的黑胡椒粉

  1. 把搓好的材料放在一个小碗里。在肋骨上均匀地涂上一层磨擦剂。在室温下放置30分钟,或盖上盖子并冷藏24小时。烧烤前30分钟从冰箱中取出。
  2. 把酱料放在一个小平底锅里。煮沸,用小火慢炖,12到15分钟,使味道融合。
  3. 准备烤架,以便在燃气烤架上以约275°的低温间接烹饪。(或将烤箱加热至275°F。)188bet真人
  4. 用间接的低火烤肋骨,直到肉变软,2 1/2到3小时,转动一次或两次。在最后30分钟左右的烹饪过程中,轻轻地涂上一些酱汁。(如果使用烤箱,将排骨放在有边的烤盘上,然后放在烤箱的中间架子上烤。)
  5. 将烤架加热到中高。在排骨上涂上酱汁,直接加热至略焦脆,根据需要转动8至10分钟。(或将烤箱加热至450°F,并烹饪至开始变脆,根据需要转动。)
  6. 和剩下的酱汁一起蘸着吃。

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