绿辣椒酱烤牛肉串

瘦到与这些辛辣热烤牛排串:

当天气热又吵,那么为什么不喊,串的肉吗?这些牛排烤不仅是火焰,他们沐浴在兴奋的石灰和蒜腌料,使嫩肉注入了大胆的香味和香料。并不止于此:味道和热棒进一步提高服务串灵感来自活跃的酱汁Zhoug,绿色的草调味品来自中东。这个heat-spiked草本混合是一个介于chimichurri和哈里撒——可以说是天造地设的一对。你可以把大块的牛排,或者,更好的是,切成条状和线程对串有趣的派对的食物。服务于酱,所以肉可以上涂抹或慷慨地刷卡,留给你的热量阈值来决定的。

裙子牛排,侧翼牛排,削减或吊架牛排是伟大的,爱一个腌料,这有助于使嫩自然韧性。当把肉切成条,一定要切横纹(肌肉纤维的方式是一致的)。通过这样做,你将减少的肌肉纤维会增加咀嚼性。烧烤的肉很快就在直接高温,等待最好的结果。

绿智利酱烧牛排串

活动时间:25分钟
总时间:25分钟+ 4到6小时腌制时间
4到6作为主菜

腌料:
3大汤匙新鲜的柠檬汁
2大蒜丁香,剁碎
2大汤匙酱油或酱油
2勺红糖
1汤匙辣酱
1汤匙橄榄油
1茶匙孜然
1/2茶匙新鲜的黑胡椒粉

2磅的裙子牛排,在1英寸带削减格格不入

酱汁:
1大波布拉诺椒辣椒呈深绿色,是,粗碎
墨西哥胡椒1大,是,粗碎
2大蒜
1杯(包装)香菜枝
意大利欧芹枝1杯(包装)
1/2杯(包装)薄荷叶
1酸橙汁
地面1/4茶匙孜然
1/4茶匙盐
3 - 4汤匙特级初榨橄榄油

准备:
1。所有腌料的配料搅拌在一个小碗里。把牛排在可密封的塑料袋或带盖子的玻璃容器。将腌料,外套。封面和冷藏4到6个小时。

2.酱汁:把辣椒和大蒜食品加工机。脉冲直到切碎。加入香菜,欧芹,薄荷,酸橙汁、孜然,和盐混合和过程。机器运行,加入油,1汤匙,直到酱汁厚但流动通畅的。调味料,如果需要添加更多的盐。

3.从冰箱中删除牛排烧烤前30分钟。线程已经帮忙竹串条和丢弃的腌泡汁。

4.烤架准备直接在高温烹调。烤串在直接加热,直到烧焦的和煮熟的熟度,5到8分钟根据肉的厚度。服务与
辣的绿色辣椒酱。

牙买加混蛋鸡

击败热火Caribbean-style混蛋鸡:

烤混蛋鸡腿

牙买加的混蛋是一个厚,兴奋的加勒比黑人腌料塞满的成分。不要让的香料和芳烃阻止你。All you need is the fire of a grill to unify the flavors and create a spicy-sweet finger licking dinner – perfect for a summer barbecue. The heat in the marinade traditionally comes from Scotch Bonnet peppers (super hot).我修改后,墨西哥胡椒,但随时全力以赴与苏格兰帽子(用戴着手套的手小心地播种!如果你敢)。记住——对于大多数肉腌泡菜,鸡可以在腌泡汁浸泡的时间越长,味道越好。

混蛋鸡
是6

腌料:
6大蒜
4葱,切碎
2墨西哥辣椒,是,播种(可选)
1(2英寸)旋钮姜、去皮,切碎
1/4杯新鲜的柠檬汁
3大汤匙酱油或酱油
2汤匙红糖
1汤匙新鲜百里香树叶
黑色1汤匙花椒
1汤匙菜籽油
2茶匙盐
1茶匙地面香菜
1/2茶匙地面甜胡椒
1/2茶匙肉桂粉

6个鸡腿和/或乳房皮肤和肋骨

方法:
1。Place the marinade ingredients in the bowl of a food processor and process to form a paste. Arrange the chicken in a large baking dish.把腌料在鸡身上和鸡皮下尽可能地擦。封面用塑料包装并放入冰箱冷藏至少4小时或过夜。
2.为间接烧烤中火烹饪。烧烤鸡肉间接火到烧焦的金黄色和完全煮透,30到45分钟,根据尺寸和厚度。在过去的几个烧烤的时候,把鸡直接热char皮肤。
3.为点缀以新鲜切碎的香菜。

父亲节烤婴儿背排骨

烧烤排骨,摩擦的秘诀是:
烤小排骨

烤肋骨开始夏天的完美的方法,更重要的是,庆祝父亲节。有很多方法可以烤肋骨,但我最喜欢的方法是慷慨地擦干香料按摩,然后简单的烧烤他们低而缓慢,直到皮脆肉嫩。我可以狠揍他们的烧烤酱在最后时刻闪亮的虫胶,但我通常离开他们。多汁的肉提供足够的湿,没有软化脆涂层。对于酱爱好者,我将通过刷牙和浸渍的碗在桌子上。

当肋骨准备这个简单,味道完美的关键在于摩擦。一个好的肋摩擦应该有一个健壮的甜,平衡盐,和热,将外套,慢慢渗透到肉的厨师。时的热量(辣椒)可能会调整你的味道,应该有一个慷慨的盐,糖,和美味的香料,比如孜然,辣椒粉、和辣椒。


这种方法也非常简单。你所需要的是时间慢烹饪。下午很早就开始烹饪排骨;把它们间接低火烤或把它们放进烤箱,忘记他们为3小时。188bet真人在食用前三十分钟完成烤架上的肋骨,直接火烹饪他们足够焦糖脆。

干香料擦婴儿排骨

准备时间:15分钟
总时间:3个半小时
是6

擦:
1/4杯砂糖
1/4杯浅棕色的糖
3汤匙盐
2汤匙新鲜的黑胡椒粉
2汤匙甜辣椒
2汤匙辣椒粉
2汤匙小茴香
1茶匙辣椒(或味道)

3架宝贝排骨

1。为间接烧烤烹饪小火(或预热烤箱至200°F)。
2.结合所有的摩擦材料在一个碗里,拌匀。
3.帕特肋骨干纸巾。安排在一层有边缘的烤盘。摩擦香料在两边的肋骨,涂层。
4.转移到烤架和烤间接热量低,与盖子关闭,为3小时,一次或两次。(如果在烤箱烹饪,肋骨转移到炉子里烤3小时,一次或两次。)
5.完成肋骨,在直接中火烤肋骨,与盖子关闭,直到肉变黑和薯片,188bet真人大约10分钟,根据需要将。如果是使用酱,大骂肋骨与你喜欢的酱烤几分钟前删除它们。提供额外的汁。

5素食方面一个烧烤派对

阵亡将士纪念日周末都是烧烤,188bet真人但它没有肉。188bet真人这里有很多配菜来圆你的派对,并确保你和你的朋友吃蔬菜。

球花甘蓝tastefood188bet真人烤球花甘蓝
字符,大蒜和红辣椒片变换这bitter-leaning十字花科植物变成美味的小菜。

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没有梅奥辣土豆沙拉
很难相信没有蛋黄酱在这个奶油沙拉,充满的全是辣椒,辣椒和洋葱。

玉米西红柿沙拉玉米和番茄沙拉
这个经典的夏季沙拉是甜的,多汁和新鲜的踢波布拉诺椒辣椒呈深绿色,红色的洋葱。

芥蓝土豆tastefood188bet真人蓝色的马铃薯沙拉和芥末
另一个no-mayo土豆沙拉,有绒毛的橄榄油和叶子新鲜芥末的飙升。用蓝色土豆如果你能找到他们的颜色值。否则,黄色土豆也会工作。

蔬菜沙拉tastefood188bet真人蔬菜沙拉
一个新鲜和令人满意的中东沙拉香薄荷和香菜,清爽的绿色组成,崩溃羊乳酪和烤面饼。

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石榴鸡肉串肉扦tastefood188bet真人
石榴鸡肉串,酸奶,薄荷,和开心果

辣椒排骨TasteFood188bet真人
烟熏辣椒釉面肋骨


烤虾炸玉米粉圆饼

BLT沙拉视图

BLT鳄梨沙拉和烤面包丁

混蛋鸡

牙买加混蛋鸡

混蛋鸡

烤牙买加混蛋鸡

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混蛋鸡
是6

腌料:
6大蒜
4葱,切碎
2墨西哥辣椒,是,播种(可选)
1(2英寸)旋钮姜、去皮,切碎
1/4杯新鲜的柠檬汁
3大汤匙酱油或酱油
2汤匙红糖
1汤匙新鲜百里香树叶
黑色1汤匙花椒
1汤匙菜籽油
2茶匙盐
1茶匙地面香菜
1/2茶匙地面甜胡椒
1/2茶匙肉桂粉

6个鸡腿和/或乳房皮肤和肋骨

方法:
1。Place the marinade ingredients in the bowl of a food processor and process to form a paste. Arrange the chicken in a large baking dish.把腌料在鸡身上和鸡皮下尽可能地擦。封面用塑料包装并放入冰箱冷藏至少4小时或过夜。
2.为间接烧烤中火烹饪。烧烤鸡肉间接火到烧焦的金黄色和完全煮透,30到45分钟,根据尺寸和厚度。在过去的几个烧烤的时候,把鸡直接热char皮肤。
3.为点缀以新鲜切碎的香菜。

石灰腌虾炸玉米粉圆饼黑豆莎莎和辣的米饭

石灰虾炸玉米粉圆饼

这篇文章是很棘手的。为我的东海岸的读者,我想给你一个丰富的炖肉的,保证带来温暖和安慰在摇摇欲坠的雪。为我的西海岸的朋友,我很想做快乐的南部边界的外面食物的荒谬的夏天的天气。所以这里有一个折衷方案:这些托斯塔达斯温暖明亮,令人满意的和新鲜的。他们同样在一堆柴火支撑的龙舌兰酒,或者是在烤架边喝着节日的龙舌兰酒。每个组件是独立的好,当堆到一个脆玉米壳炸玉米粉圆饼,它是一个冬季(夏季)党在盘子里。

石灰腌虾炸玉米粉圆饼黑豆莎莎和辣的米饭

是4到6

黑豆莎莎:
1 (15-ounce)黑豆,排水和冲洗
玉米粒从一只耳朵的玉米(或1杯冷冻玉米,解冻)
1杯樱桃和葡萄西红柿,驻扎
墨西哥胡椒1,是播种,切碎
1/2小红洋葱,切碎
一个石灰汁
1汤匙特级纯橄榄油
1茶匙辣椒酱,品尝
地面1茶匙孜然
1茶匙盐
1/2茶匙新鲜的黑胡椒粉
1小把香菜枝,切碎

大米:
1杯长粒大米
1汤匙橄榄油
1/4杯黄色洋葱切碎
墨西哥胡椒1,是播种,剁碎
1大蒜丁香,剁碎
地面1/2茶匙孜然
撮地面辣椒
1又1/2杯鸡汤(或水)
1茶匙盐

虾:
2汤匙特级纯橄榄油,划分
2汤匙新鲜的柠檬汁
地面1/2茶匙孜然
1/2茶匙盐
1/2茶匙新鲜的黑胡椒粉
1/4茶匙地面辣椒
1磅中等虾,炮击及肠

炸玉米粉圆饼壳
生菜叶子
番茄沙司或辣酱
新鲜的香菜枝
石灰楔形

1。结合所有的莎莎成分,除了香菜,在一个碗里,拌匀。调味料。封面和冷藏至少1小时,让口味来培养。在服务之前,加入香菜。

2.Prepare the rice: Place the rice in a fine mesh strainer and rinse under cold water until the water runs clear. Heat the oil in a medium saucepan over medium heat.加入洋葱和墨西哥胡椒和炒直到软化,2到3分钟。加入大蒜,孜然,和辣椒炒香,188bet真人大约30秒。加入米饭和做饭,搅拌,彻底地轻轻烤面包和外套,188bet真人约1分钟。添加股票和盐。烧开然后减少热量低,盖锅中。慢火煮至液体吸收和大米是温柔的,188bet真人大约20分钟。删除从热量和绒毛用叉子。

3.准备虾。搅拌1汤匙橄榄油,酸橙汁,孜然,盐,胡椒,和辣椒放在一个中等大小的碗里。加入虾,搅拌,涂上外衣。在室温下放置10分钟。

4.热1汤匙橄榄油在锅中高温(或准备烧烤直接用中火烹饪)。把虾从腌料,摆脱多余的液体,和转让锅0 r烧烤。煮虾到粉红色的两边,煮透,转一次,3到4分钟。将一碗虾。

5.组装炸玉米粉圆饼,躺着一个生菜叶子在炸玉米粉圆饼(玉米)外壳。勺子的一些大米在生菜、然后一些黑豆大米莎莎舞。用2到3虾。小雨和小番茄沙司或辣酱。再用芫荽叶和石灰的挤压。即可食用。